Aujourd’hui, je vous propose une recette maison accessible et authentique, parfaite pour régaler petits et grands. Grâce à une pâte levée et pochée avant cuisson, vous obtiendrez des bagels moelleux à l’intérieur et joliment dorés à l’extérieur. Une vraie gourmandise pour un brunch, un déjeuner ou une pause savoureuse.
Inspirée des traditions italiennes, cette fougasse garnie de romarin, zeste de citron, parmesan et fleur de sel est une invitation à la gourmandise. Sa pâte moelleuse, sa surface dorée et parfumée, et ses arômes méditerranéens en font un pain parfait pour les apéritifs, brunchs ou repas d’été.
