Quand les températures baissent, quoi de mieux qu’un chocolat chaud onctueux pour se réchauffer ? Ce chocolat chaud maison, relevé de cannelle et de muscade, est encore plus réconfortant avec des chamallows fondants. Parfait pour un moment cocooning ou à partager lors d’une après-midi d’hiver. A vos tabliers !
Nombre de personnes : 2
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Conservation : 1 journée au réfrigérateur
Ingrédients :
500 ml de lait
100 gr de chocolat au lait
1 c.à.c de cannelle
1 c.à.c de noix de muscade en poudre
10 chamallows
Préparation :
1. Faire fondre le chocolat
Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu moyen. Ajoutez les carrés de chocolat petit à petit en mélangeant régulièrement pour éviter que le lait accroche au fond de la casserole ou brûle. Prenez le temps de bien incorporer le chocolat pour obtenir une texture lisse et homogène.
2. Ajouter les épices
Une fois le chocolat bien fondu, incorporez la cannelle et la noix de muscade. Ces épices apportent une note subtilement parfumée qui rendra votre chocolat chaud encore plus gourmand. Mélangez bien le tout, puis laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes pour que les saveurs se développent pleinement.
3. Servir avec des chamallows
Répartissez le chocolat chaud dans deux bols ou tasses. Ajoutez une poignée de chamallows sur le dessus. Avec la chaleur du chocolat, ils vont fondre délicatement, créant une couche sucrée et fondante irrésistible.
Dégustation :
Savourez ce chocolat chaud bien crémeux accompagné de chamallows fondants pour un instant de douceur réconfortante. Ce dessert boisson est idéal pour se réchauffer après une longue journée ou pour un moment convivial au coin du feu.
Bon appétit et prenez le temps de vous régaler !
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